もっと早く出会いたかったカフェ
今日はパブリックホリデー！
朝から土砂降りの雨でしたね。It was pouring down!
あまりに雨が酷かったので、家から出たく無かったんですが外に出ようキャンペーン中なので、ずっと行きたいと思ってたカフェに今日行ってきましたー！
向かった先はコチラ
The Crux & Co
日本人の方がヘッドシェフだかなんだか、はつさんのブログで読んだ気がします。今もなんでしょうか？わかりません！
メニューがざっとこんな感じです。
何食べようか決めてなかったんですけど、インスタで見てたマッシュルームバーガーがやっぱり気になるって事でオーダーしてみました！
このバンズの緑は抹茶と書いてあったんですが、残念ながら抹茶の風味はそこまで感じられません。マッシュルームのパティにチーズ、カブのようなものとビーツなどが入っていました。
お肉無しでも満足できるお味でした。Grildのベジタリアン向けのバーガーよりも美味しいです笑
サイドはスイートポテトのチップス。ローズマリーとチリのような味付けがしてありました。私的にはかぼちゃのような食感に感じましたが、量が多過ぎてリタイヤ…。
頑張ればもっと食べれたんだけど…止めました。
なぜならば
スイーツも食べたいから
ペイストリーもスイーツもいい感じでした〜！正直選べなくてずっと唸ってた笑笑
悩みに悩んでチョイスしたのはこちら
キャラメルメルト
見た目がまず美しい。素敵、拍手。そして気になる味ですが…
これがね、大正解
下の層が硬めのキャラメル、上の層がビターチョコ系のムース、そして土台はビターなカカオタルトって言った感じでしょうか。周りの小さなチョコボールは塩気があるキャラメルのようなパフチョコで、バランスが本当に良かった。
キャラメルが甘いんだけど、ビターなムースとの絶妙なコンビネーションでくどくないんです。はあ…本当甘いもの好きさんに全力で推したいこのケーキ。
ケーキがあまりに美味しかったので、ペイストリーとマカロンもお持ち帰りで購入。また次回食したらレポしたいと思います。今日も幸せな一日でした。
The Crux & Co
35 Albert Road,South Melbourne
Mon~Fri 7:00〜15:30
Sat~Sun 8:00~16:00
